熏猪手简介：老李太太熏酱美食，熏酱猪肉系列，熏猪手。猪手又名猪脚、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

熏酱猪手 2014.3

熏酱猪手实拍  2014.3
 

老李太太熏酱馆2010年拍摄